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IICA
Con apoyo del IICA, actores del sector público y de organizaciones de productores buscan impulsar este rubro y mejorar su competitividad compartiendo experiencias y buenas prácticas.
Foodtank

While imported chocolate and sweets lined supermarket aisles in Ghana this past holiday season, there is a quiet, sweet revolution bubbling away in this country known for its cocoa.

arecoa.com

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) promueve el fortalecimiento de los vínculos entre el turismo y la agricultura para incrementar la capacidad de producción local en el Caribe. De acuerdo con expertos, el campo agrícola cuenta con un gran potencial para el turismo y, con ello, para generar nuevas fuentes de ingresos para el sector rural.

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Por cada dólar que los turistas gastan en el Caribe, las economías locales destinan entre USD 0.60 y USD 0.80 para la importación de los alimentos y bebidas que consumen, una situación que exige fortalecer los vínculos entre el turismo y la agricultura e incrementar la capacidad de producción doméstica. 

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El acuerdo impulsará el desarrollo de proyectos regionales para fortalecer la competitividad de pequeños emprendimientos rurales.

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Los principales actores de la cadena de producción se reunieron en la sede central del IICA y establecieron la base para el Plan Nacional de Cacao 2018-2028. A nivel internacional, Costa Rica está clasificado como país productor de cacao fino y de aroma.