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Biblioteca digital

Por: Tara Garnett

El propósito de este documento es observar las diferentes narrativas que las personas construyen sobre la comida, y específicamente el "problema" de la carne, explor

Por: Tara Garnett, Cécile Godde, Adrian Muller, Elin Röös, Pete Smith, Imke de Boer, Erasmus zu Ermgassen, Mario Herrero, Corina van Middelaar, Christian Schader, Hannah van Zanten
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Este documento resume el debate sobre el ganado, los sistemas de pastoreo, el metano, el óxido nitroso, la cuestión del secuestro de carbono del suelo, y lo que todo esto significa para las emisiones de gases de efecto invernadero

Por: Van Zanten HHE, Herrero M, Van Hal O, Roos E, Muller A, Garnett T, Gerber P, Schader C, and De Boer IJM
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La necesidad de una producción y un consumo más sostenibles de alimentos de origen animal (ASF) es fundamental para el logro de los objetivos de desarrollo sostenibl

Por: Peter Laban, Graciela Metternicht, y Jonathan Davies - UICN

La biodiversidad y el carbono orgánico en los suelos son indispensables para el funcionamiento de los ecosistemas, y determinan en gran medida el papel de la tierra en la producción de alimentos, el almacenamiento de agua, y la mitigación del cambio climático.

Por: IICA - IICA
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Esta línea base nacional describe el marco institucional para abordar el cambio climático en el sector agropecuario de Santa Lucia.

Por: IICA - IICA
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Esta línea base nacional describe el marco institucional para abordar el cambio climático en el sector agropecuario de San Vicente y las Grenadinas.