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Expert recommends in Paraguay the maize variety Nutri Guaraní V 1	Experta recomienda en Paraguay la variedad de maíz Nutri Guaraní V 1

El Ministerio de Agricultura dispone prácticamente de todos los tipos de maíz para satisfacer las demandas de los pequeños productores, quienes de esta manera tienen a mano materiales híbridos de buena calidad genética, trabajados por expertos del Centro Regional de Investigación Agrícola (CRIA), de la localidad de Capitán Miranda, departamento de Itapúa. El CRIA tiene actualmente, disponibles para los interesados, las variedades tupí pytá (maíz duro), carapé pytá, tupí morotí, morotí porá y semidentado ‘El locro, ya se sabe, es para el consumo humano, ahora, para el consumo de las aves de corral, cerdos, los animales que tienen los pequeños productores tenemos un maíz muy adecuado, que es un semidentado, más conocido por nuestros productores como zapé, un zapé pytá, que se llama Nutri Guaraní V 1’, informó la Ing. Agr. Verónica Machado, experta en maíz que desarrolla actividades propias con mucho éxito en el local del CRIA. Aclaró que existe la variedad nutridentada, conocida como zapé, que es adecuada para el consumo humano en choclo, con un período largo en que se mantiene en este estado y puede sembrarse temprano, incluso a partir de este julio. Con respecto a los otros maíces, existen las variedades avatí morotí, una de ellas un poquito más antigua que se llama Nutri Guaraní V 2, y la variedad más nueva, que es la Guaraní V 252, que tiene mayor potencial de rendimiento y es de ciclo más largo que las otras variedades. La técnica experta del MAG sostiene que el consumo humano del maíz es muy importante en la dieta, por su alto contenido de hidratos de carbono y cierto nivel de proteínas. ‘Hay muchas cosas que se puede sacar del maíz como almidón, alcohol (que está en boga) para combustible y otros productos que se usan para preparar medicamentos, alimentos envasados e incluso golosinas, entre tantos otros usos’, resaltó.
Fuente: MAG 03/07/09 Registrada por: alberto jimenez Mas información en: http://www.mag.gov.py/index.php?pag=not_ver.php&tit=Boletin informativo...&idx=361