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Agricultura eficiente como proveedor de soluciones de gases de efecto invernadero

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El cambio climático es uno de los problemas clave que enfrenta el sector agrícola y agroalimentario canadiense, con políticas federales que apuntan a una reducción del 30% en las emisiones de GEI para 2030. Con la creciente demanda mundial de productos agrícolas y agroalimentarios, Canadá tiene la oportunidad de producir y exportar más. Sin embargo, el desafío es cómo hacerlo de manera sostenible, mientras se mantiene la competitividad frente a las políticas para abordar el cambio climático. Al mismo tiempo, los medios de comunicación y las organizaciones internacionales apuntan cada vez más a la producción ganadera como culpables del cambio climático.

Este documento, producido conjuntamente por Agri-Food Economic Systems y CAPI, describe cómo la agricultura canadiense tiene el potencial de ser un proveedor de soluciones para el cambio climático. Muestra cómo Canadá ha reducido sus emisiones de GEI en la producción de cultivos y ganado como resultado de políticas, prácticas e iniciativas que han llevado a la adopción generalizada de BMP, agricultura de precisión, nuevos cultivos, nuevas tecnologías y educación y capacitación. Canadá es ahora uno de los productores de carne de res más eficientes en emisiones de GEI del mundo y ha impulsado los sumideros de carbono. El documento concluye que es esencial que el sector transmita este mensaje mediante el desarrollo de datos y métricas para medir su progreso, y para continuar apoyando este progreso a través de políticas efectivas.


Autor del documento: Al Mussell, Ted Bilyea, and Margaret Zafiriou
Institución: Canadian Agri-Food Policy Institute
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