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La agricultura de hoy tiene algunos desafíos fundamentales por delante. El cambio climático ya está sobre nosotros, estamos en medio de una disminución global de la biodiversidad y tenemos que producir suficientes alimentos para una población en crecimiento.

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“La vida depende del suelo. Andamos todos los días sobre él, pero la gente lo olvida.” Drew Hemment lidera el proyecto Grow Observatory, una plataforma que conecta a los agricultores locales para mejorar el uso de la tierra y concienciar a la gente sobre las condiciones de un suelo que está bajo una presión que no cesa de incrementar.

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La forma en que trabajamos, viajamos, interactuamos y accedemos a los servicios públicos ha sido transformada por dispositivos inteligentes, aprendizaje automático e inteligencia artificial (IA), todos ellos en rápida evolución.

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Desde sus orígenes, hace miles de años, la agricultura ha sido desafiada por la presencia de patógenos de plantas en evolución.

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Este libro proporciona una perspectiva fresca, actualizada y basada en la ciencia sobre el estado actual y las perspectivas de la amplia gama de temas relacionados con la papa, y fue escrito por distinguidos científicos con experiencia práctica global en aspectos de investigación relacionados con la papa.

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Un equipo multidisciplinario de la Universidad Nacional de San Luis , en Argentina, dirigido por el doctor en química y especialista en fotoquímica, Matías Funes, elaboró un fotodesinfectante natural con propiedades bactericidas, insecticidas y antifúngicas en reemplazo de los productos agrotóxicos.