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This book collects the findings of a group of scientists and economists who have taken stock of climate change impacts on food and agriculture at global and regional levels over the past two decades.

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La Universidad de Cornell liderará un nuevo programa de investigación de mejora de cultivos a nivel mundial para avanzar en las herramientas, tecnologías y métodos de mejoramiento de plantas destinados a entregar cultivos básicos que puedan aumentar los rendimientos, mejorar la nutrición y mostrar una mayor resistencia a plagas y enfermedades.

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Se espera que Nigeria sea el tercer país más poblado del mundo para fines de siglo, según la ONU. Más de 50 millones de habitantes urbanos de Nigeria exigen más información sobre alimentos, lo que refleja la necesidad de una mayor transparencia.

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La información oportuna y precisa sobre los resultados de la seguridad alimentaria a nivel local es clave para dirigir las intervenciones a las poblaciones necesitadas y para comprender si las intervenciones tuvieron el beneficio previsto.

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Apeel Sciences se encuentra en las etapas administrativas finales de la autorización reglamentaria con la Unión Europea (UE) para aplicar su tecnología de prevención de desperdicios de alimentos derivados de plantas a una serie de frutas, incluidos los aguacates y los cítricos. Ya disponible en los EE.

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Feed the Future, la iniciativa de seguridad alimentaria mundial del gobierno de los Estados Unidos, adopta un enfoque integrado para combatir las causas fundamentales del hambre, la desnutrición y la pobreza.