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This book collects the findings of a group of scientists and economists who have taken stock of climate change impacts on food and agriculture at global and regional levels over the past two decades.

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El CGIAR anunció una iniciativa global llamada Cultivos para acabar con el hambre (CtEH), que mejorará sus contribuciones a los ODS a través de cultivos básicos de alta prioridad para satisfacer las necesidades específicas de las regiones seleccionadas y sus poblaciones.

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La Universidad de Cornell liderará un nuevo programa de investigación de mejora de cultivos a nivel mundial para avanzar en las herramientas, tecnologías y métodos de mejoramiento de plantas destinados a entregar cultivos básicos que puedan aumentar los rendimientos, mejorar la nutrición y mostrar una mayor resistencia a plagas y enfermedades.

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Más que cualquier otro aspecto de la crisis climática, es la sobreproducción de dióxido de carbono lo que ha sido demonizado, y con razón. Pero el nitrógeno, y su abundante uso en fertilizantes comerciales, también conduce a la contaminación del aire y al cambio climático. Los problemas son numerosos.

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Uno de los mayores riesgos existentes para la industria alimentaria es la intoxicación de la población debido a la presencia de patógenos en sus productos.

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Se espera que Nigeria sea el tercer país más poblado del mundo para fines de siglo, según la ONU. Más de 50 millones de habitantes urbanos de Nigeria exigen más información sobre alimentos, lo que refleja la necesidad de una mayor transparencia.