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Proteína unicelular derivada del maíz: la nueva apuesta de Cargill para reemplazar la harina de pescado

Argentina Español

ProTyton ™ es la proteína unicelular desarrollada por White Dog Labs que se elabora a través de la fermentación del maíz. Se trata de una alternativa sostenible a la cosecha de harina de pescado, rica en proteínas y aminoácidos.

ProTyton ™ ofrece una buena fuente de proteínas para peces y camarones, un ingrediente alimenticio asequible para los agricultores y una opción sostenible para el planeta que disminuye nuestra dependencia de la harina de pescado, que es un recurso finito.