Innovaciones tecnológicas en la cadena agroalimentaria de maíz blanco

El proyecto se desarrolla en diversas localidades maiceras de este país. Comenzó en junio de 2008 y finalizará en septiembre de 2009.

Es ejecutado por la alianza conformada por las organizaciones de productores FESACORA, ACOPAI, AGROSAL, ForoAgropecuario, ADISA, ASPAU, CNC, FENATRAC, FECASAL, UPREX, ANCA, CEGAS y ACCAM. Están acompañados por el CENTA y el MAG, como oferentes de tecnologías agrícola y organizacional.

El presupuesto del proyecto es de US$ 539,250, de los cuales la alianza de productores aporta US$ 362,850, Red SICTA US$ 160,000, y las instituciones CENTA-MAG US$ 16,400.

Plan de innovaciones

El proyecto aprovechará la experiencia organizativa, productiva y comercial de las organizaciones que participan en este convenio de siembra y comercio de maíz blanco firmado con la industria.

Fortalecerá las relaciones, mejorará la producción con Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), el manejo post cosecha y el comercio.

El plan propone utilizar variedades de maíz con buena respuesta a cada región agroecológica, análisis de suelos para mejorar la fertilización, y capacitación en BPA.

El proyecto fortalecerá a las organizaciones en el comercio del grano y en el fortalecimiento de relaciones de trabajo con las instituciones u organismos aliados.