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Finanzas para la revolución agrícola

Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación el año pasado destacó el papel que la agricultura también está jugando en la contaminación del agua. En la mayoría de los países de altos ingresos y en muchas economías emergentes, la contaminación agrícola es ahora el factor más importante en la degradación de las aguas continentales y costeras. "El nitrato de la agricultura es ahora el contaminante químico más común en los acuíferos subterráneos del mundo", dice el informe. Es un problema global. En la Unión Europea, el 38% de los cuerpos de agua están bajo la presión de la contaminación agrícola. En los Estados Unidos, la agricultura es la principal fuente de contaminación en ríos y arroyos. En China, la agricultura es responsable de una gran parte de la contaminación de las aguas superficiales y es casi exclusivamente responsable de la contaminación de las aguas subterráneas por nitrógeno, dice el informe. La agricultura también es el mayor productor de gases de efecto invernadero (GEI) metano y óxido nitroso: 25 y 300 veces más efectivo que el CO2 para atrapar el calor en la atmósfera, y ambos aumentan rápidamente. “La forma en que producimos alimentos puede ayudar a las comunidades y la naturaleza a prosperar, o poner a ambos en riesgo. En este momento, está haciendo lo último ”, dice Rebelo. Sin embargo, una revolución está comenzando. En países de todo el mundo, los gobiernos se hacen eco del punto de Rebelo. Las compañías de alimentos, bebidas y moda están examinando cómo pueden hacer la transición de sus cadenas de suministro para apoyar las prácticas regenerativas. Y los propios agricultores están recurriendo a prácticas libres de químicos y aplicando modelos de tierra de uso mixto que apoyan la biodiversidad. La noticia positiva es que a medida que los agricultores hacen el cambio que están encontrando, como Rebelo, los rendimientos mejoran, el número de polinizadores aumenta, la tierra es más saludable y más resistente al cambio, y las comunidades se fortalecen. Pero necesitan las finanzas y la inversión para hacer la transición.