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El Siglo de Torreón

El aumento de la población y el deterioro de las zonas de cultivo, obligará que la agricultura controlada como las fincas verticales, sea una solución para proveer alimentos en las ciudades de Latinoamérica, dijo Gary Stutte, experto en cultivos espaciales de la Agencia de Aeronáutica y el Espacio de EUA (NASA).

The Guardian

Pronto, la soja se cultivará para producir un aceite estable sin la adición de grasas trans peligrosas. La lechuga se podrá cultivar en campos más cálidos y secos. Trigo que contiene menos gluten. Y los cerdos criados para resistir virus mortales.

PortalFrutícola

Una innovadora tecnología permitiría controlar enfermedades y plagas a través de microorganismos endófitos en hortalizas. La información fue dada a conocer en Chillán, Chile, en un seminario llamado “Sanidad de suelos en la producción de Frutillas en la Región de Ñuble” que organizó Corfo, la secretaría regional ministerial de Agricultura e INIA Quilamapu.

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) lanzan hoy, a nivel latinoamericano, el Fondo Concursable del Proyecto INNOVA AF, en el marco del acuerdo entre ambos organismos.

Universitat Politècnica de Valencia

Uno de los mayores riesgos existentes para la industria alimentaria es la intoxicación de la población debido a la presencia de patógenos en sus productos.

Phys.org

La fertilización excesiva de los campos agrícolas es un gran problema ambiental. El exceso de fósforo de las tierras de cultivo fertilizadas con frecuencia llega a los ríos y lagos cercanos. El auge resultante del crecimiento de las plantas acuáticas puede hacer que los niveles de oxígeno en el agua se hundan, provocando la muerte de los peces y otros efectos nocivos.