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Los agricultores y los fitomejoradores están en una carrera contra el tiempo. La población mundial está creciendo rápidamente, requiriendo cada vez más alimentos, pero la cantidad de tierra cultivable es limitada. Las temperaturas más cálidas han extendido las temporadas de crecimiento en algunas áreas, y han traído sequías y plagas a otras.

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Una nueva línea de sandías, desarrollada por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y los científicos de la Universidad de Clemson, llega a la raíz del problema de una importante enfermedad y plaga de los cultivos de sandía en el sur de los Estados Unidos.

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Los cacahuates o maníes, abordan las demandas nutricionales en los países subdesarrollados, ya que son una fuente rica de proteínas y ácidos grasos.

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Como resultado de estudios científicos realizados durante tres campañas agrícolas, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) logró identificar una variedad de maíz morado con alto potencial de rendimiento y mayor contenido de antocianinas, pigmento que le otorga su característico color y propiedades antioxidantes.

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La provincia de Mendoza es reconocida por sus vinos, pero también por su gran producción frutícola. Pero para ser potencia, esta economía regional tuvo que combatir la principal amenaza de los cultivos: la mosca del mediterráneo.

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La agricultura tiene todo para ser el próximo gran escenario de la revolución tecnológica. Las llamadas Agtech, empresas de base innovadora orientadas a esta industria, han irrumpido con fuerza y ganan cada vez más relevancia en las preferencia de los productores.