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Guía de identificación y control de las principales plagas que afectan a la quinua en la zona andina

Español

 La quinua ha demostrado ser un cultivo estratégico en la lucha contra el hambre. Sin embargo, la disponibilidad de este alimento se ve comprometida cuando las plagas y enfermedades que afectan este cultivo causan pérdidas en los rendimientos y en la calidad de los productos antes y después de la cosecha, lo que dificulta el desarrollo de sistemas de comercio de alimentos más integradores. Por lo que una oportuna gestión de las plagas es vital para una producción más eficiente y un comercio más integrador. En este sentido, la aplicación de un programa de manejo integrado de plagas (MIP) con sus componentes básicos tales como: prevención, observación e intervención es altamente recomendado. El reconocimiento de las plagas es uno de los principios fundamentales de este enfoque que determina el método de prevención y/o control que se debe adoptar. Para ello, la presente guía ilustrada nos entrega información taxonómica actualizada, describe la fenología del cultivo y los ciclos biológicos de las principales plagas, enfermedades, malezas y aves como plagas. En esta guía se exponen fotografías de alta calidad que facilitarán el diagnóstico. El presente documento realiza además una descripción del manejo de plagas en la producción orgánica y convencional.


Autor del documento: Cruces, L. M.; Callohuari, Y.; Santivañez, T.; Delgado, P.
Institución: FAO
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